Assado de Tira Reserva JP

O Assado de Tira é o corte retirado da parte mais nobre da costela, que tem este nome devido ao formato de tira que forma com os ossos e a carne. Sua carne é bastante tenra, saborosa e suculenta devido a camadas de gordura que a entremeiam. É normalmente servida acompanhada de Molho Chimichurri.

R$ 61,90 por Kg